鸡蛋饼家常做法(小米鸡蛋饼家常做法)

时间:2025-06-12 11:28:46 来源:悦刻正品区域通

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本文目录

  1. 黄磊西红柿圈圈鸡蛋饼的频鸡频做法
  2. 面糊鸡蛋饼做法
  3. 鸡蛋饼家常做法

黄磊西红柿圈圈鸡蛋饼的做法

1、土鸡蛋两个,蛋饼番茄一个

?鸡蛋

2、将鸡蛋打撒 ,常做常番茄剁成细末备用

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3、平底锅放少许油,频鸡频油热后将鸡蛋液加上少许盐巴倒入三分之二 ,蛋饼煎到差不多一面定型时 ,均匀的撒上番茄末 ,之后再吧剩余三分之一的单页浇到番茄上 ,该小火煎

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4 、将鸡蛋饼翻面,如果你没法直接抬锅翻面的话,可以借助锅铲和筷子之类的 ,不过很容易翻散了

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5、两面都煎黄就可以了

面糊鸡蛋饼做法

材料 :面粉200g、水700g、小葱3个 、鸡蛋3个、盐适量

制作步骤:

1、葱花切碎备用,面粉中放入盐 ,先倒入三分之一的水 ,开始顺一个方向搅拌面糊 ,搅至面糊中没有干面粉。

2、再分次一点点加入水 ,顺一个方向搅拌 ,直至把水加完,面糊搅拌至无颗粒 。

3、将打散的鸡蛋液加入搅拌,搅拌好的面糊的状态,放入葱花。

4 、煎盘用油刷刷一圈 ,一点点油 ,舀一勺面糊倒入键盘中间 ,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火 ,待一面烤熟后 ,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可 。

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鸡蛋饼家常做法

【主料】

普通面粉140g ,水190g ,鸡蛋3个  ,盐2g,小葱2棵

【制作步骤】

1.面粉放在碗中 ,打入鸡蛋  。

2.加入水 ,调成鸡蛋面糊 ,再加入盐,搅拌均匀 。

3.小葱洗干净切碎 ,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

4.平底锅倒入少许油 ,烧热后转小火 。

5.倒入鸡蛋面糊 ,等面糊表面凝固。

6.倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面 ,用勺子摊均匀)。

7.表面撒香葱碎 ,鸡蛋液凝固后翻面。

8.停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱 ,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃 。

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